□ 대한적십자사봉사회제주특별자치도협의회(회장 김태철)는 지난 5일 대한적십자사봉사회 전국협의회 주관으로 실시한 구호급식요리 경연대회에서 우수상을 수상하였다.

□ 경연대회는 긴급한 재난 상황을 고려해 빠르고 건강한 재료로 급식으로 제공할 수 있는 다양한 음식을 전국적으로 공유하기 위한 목적으로 마련되었으며, 대한적십자사는 이번 대회에 출전한 요리법을 전국 시도에 보급하고 재난시 구호급식차량을 활용하여 구호현장에서 급식봉사활동을 전개하게된다.

□ 이날 경연대회는 총 11개팀이 참석하였으며, 제주도협의회는 5명이 한팀으로 참여하여 멸치주먹밥, 숙주나물무침, 두부된장미역국, 제주지름떡 등을 요리 경연을 펼쳐 우수상을 수상하였다.

□ 김태철 회장은 “이번 대회의 목적이 급식차량을 이용해 재난 현장에서 발빠르게 구호요원과 수혜자들에게 제공하기 위한 점에서 더욱 뜻깊었다.”며, “전국 각 지역의 특색있는 요리법을 공유하는 좋은 기회였다”고 말했다.

□ 한편, 대한적십자사는 행정안전부가 지정한 재해구호 전문인력 양성교육 기관으로서 대한적십자사 조직법, 재난 및 안전관리기본법, 재해구호법 등에 근거하여 재난관리책임기관 및 긴급구조지원기관으로서 이재민들을 돕기 위한 구호물품 비축, 재난구호봉사단 운영 등을 통해 재난에 항시 대비하고 있다.